Предыдущая публикация
Рецепт салата "Оливье с языком":
Для приготовления вам потребуется:
400 г свиного или говяжьего языка
1-2 моркови
4 картофелины
4 яйца
2-3 маринованных огурца
1-2 свежих огурца
1 пучок зеленого лука
150-200 г консервированного горошка
соль, молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
Отварите язык до готовности (около 2-3 часов), очистите и остудите.
Сварите морковь (30-40 минут), картофель (20-25 минут) и яйца (10 минут). Остудите.
Нарежьте язык, морковь, картофель, яйца, маринованные и свежие огурцы небольшими кусочками. Нарубите зеленый лук.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте горошек, посолите, поперчите. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
Охладите готовый салат в холодильнике на 1-2 часа.
Следующая публикация
Нет комментариев