Куриная грудка + овощи: 5 рецептов правильного ужина
1. Курица с тыквой и грибами - лучшее сочетание вкуса и полезных ингредиентов в одном блюде!
Калорийность на 100грамм: 72Ккал
Ингредиенты:
• 1 килограмм куриного филе
• 400 граммов тыквы
• 300 граммов шампиньонов
• 1 крупная луковица
• 200 мл натурального йогурта
• 1 столовая ложка лимонного сока
• соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву нарезать кубиками со стороной примерно 1-1,5 см.
2. Шампиньоны нарезать на четвертинки.
3. Лук мелко порезать.
4. Филе нарезать на не очень мелкие куски.
5. Обжарить курицу в несколько партий на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Переложить на тарелку.
6. В той же сковороде обжарить лук, около 2-3 минут.
7. Добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.
8. Добавить лимонный сок, курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10-15 минут. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
2. Куриные отбивные, запеченные с кабачком
Калорийность на 100грамм: 68Ккал
Ингредиенты:
• Филе курицы 1 шт. (250 г)
• Кабачок маленький 1/2 шт.
• Йогурт натуральный 2 ст. л.
• Сыр нежирный (у нас Моцарелла) 70 г
• Соль, сушеный укроп, сушеная петрушка, прованские травы по вкусу
Приготовление:
Филе курицы намыть, обсушить, разрезать на 2 части. Каждую хорошенько отбить, посолить с двух сторон, выложить на противень, застеленный фольгой, посыпать травами. Кабачок очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить на филе, посолить, сверху смазать йогуртом, выложить сыр, порезанный тонкими пластинками, посыпать травами. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Готовое блюдо подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
3. Жаркое из кабачка с куриной грудкой
Калорийность на 100грамм: 39Ккал
Ингредиенты:
• Грудка куриная 1 штука (450 г)
• Лук красный сладкий 1 штука
• Кабачки 2 кг
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Масло оливковое, соус терияки, уксус рисовый по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок нарезать кубиками и поместить на дно кастрюли.
2. Добавить туда же нарезанные сельдерей и лук.
3. Добавить стакан кипяченой воды и каплю масла. Тушить под крышкой 10 минут.
4. Нарезать грудку и добавить в кастрюлю. Тушить 10 минут.
5. Смешать соус терияки с рисовым уксусом и залить в кастрюлю.
4. Тушеная курица с брокколи
Калорийность на 100грамм: 67Ккал
Ингредиенты:
• Брокколи (можно замороженную) 500 г
• Филе куриное 500 г
• Натуральный йогурт 200 г
• Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Если брокколи замороженная, кладем её в кипяток примерно на полминуты. Потом вынимаем и, если соцветия очень крупные, можно разрезать их, но не мелко.
2. Куриное филе нарезаем.
3. В посуду для тушения выкладываем курицу (при желании можно ее предварительно обжарить), брокколи, йогурт, специи. Перемешиваем.
4. Тушим до готовности (около 20 минут).
5. Сочная курочка с морковью и сельдереем!
Калорийность на 100грамм: 94Ккал
Ингредиенты:
● 400 г куриного филе
● 2 средние моркови
● 100 г сельдерея
● соль, перец, специи по вкусу
● оливковое масло (капля для жарки)
Приготовление:
Сельдерей нарезаем кубиками. Морковь чистим, натираем на крупной терке.
Выкладываем морковь и сельдерей в сковороду. Тушим пару минут, до тех пор, пока сельдерей не станет мягким.
В это время берем куриное филе, моем и нарезаем кубиками. Выкладываем куриное филе к овощам. Добавляем соль по вкусу и приправы. У меня черный молотый перец, красный молотый перец, кориандр.
Все хорошенько перемешиваем. И тушим до готовности.
Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои статьи.
http://wlooks.ru/images/article/orig/2016/09/modnye-muzhskie-svitshoty.png
Комментарии 2
Бесплатно набираю девочек в чат ПП
Стройняшки
Мотивация 24/7
пп рецепты
Меню разнообразное
есть идеи , если тебе некогда готовить и кушать вечером сладости
Булочки
Блинчики и стройнеть
Я знаю как
Если тема интересная
Пиши мне на Ватсап
ХОЧУ В ЧАТ ПП +7 982 628 34 98
или напишите свой телефон мне в личку я сама вас добавлю в коллектив или переходи по ссылке
https://chat.whatsapp.com/IPSD1YLRKqn6M7GGM0IwYE