Предыдущая публикация
🥞🥞🥞Драники за 15 минут: Хрустящее удовольствие на скорую руку
Когда хочется чего-то вкусного и сытного, а времени в обрез, картофельные драники — идеальный выбор! Готовятся просто, а результат всегда на высоте: золотистая корочка и мягкая сердцевина.
✅Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
✅Способ приготовления:
Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Если картофель выделяет много сока, слегка отожмите его.
В натёртый картофель добавьте яйцо, муку, соль и перец. Всё тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
🍅🔥Горлодёр на зиму
Горлодёр — это острое, пряное и насыщенное закусочное блюдо из помидоров, чеснока и острого перца. Этот рецепт подходит для любителей остренького и прекрасно дополнит мясные блюда, а также станет отличной добавкой к борщу.
✅Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Чеснок — 200 г
Острый перец — 3-5 шт. (по вкусу)
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Уксус (9%) — 50 мл
✅Способ приготовления:
Помидоры тщательно вымойте и удалите плодоножки. Нарежьте их на крупные части для удобства измельчения.
Острый перец разрежьте пополам, удалите семена (если хотите менее острый вариант) и нарежьте на кусочки. Чеснок очистите.
Пропустите помидоры, чеснок и острый перец через мясорубку или измельчит
🥨🥨🥨Московские плюшки с сахаром — мягкие и ароматные, как в детстве!
Эти московские плюшки с сахаром, приготовленные из нежного дрожжевого теста, словно вернут вас в теплую атмосферу домашних чаепитий. Хрустящая корочка и мягкая воздушная текстура — идеальный рецепт для всей семьи!
✅Ингредиенты:
✅Для теста:
Мука — 500 г
Молоко — 250 мл (теплое)
Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Соль — 1/2 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
✅Для начинки:
Сахар — 4-5 ст.л.
Сливочное масло — 50 г (для смазывания)
Корица — по желанию
✅Способ приготовления:
В теплом молоке растворите дрожжи с 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Оставьте на 10-15 минут, пока о
Беру банку горошка и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!
Когда дома нахожу банку консервированного зеленого горошка, готовлю этот суп. Новый суп из простых продуктов. Быстрый и вкусный рецепт за минуты на ужин или на обед. Простой обед и готовится на скорую руку.
Ингредиенты:
🔸 Горошек консервированный - 1 банка
🔸 Морковь - 1 шт
🔸 Лук - 1 шт
🔸 Растительное масло - 1-2 ст.л.
🔸 Вода - 2,5 л
🔸 Картошка - 3 шт
🔸 Сыр плавленый - 2 шт (200 г)
🔸 Лапша яичная-100 г
🔸 Чеснок сухой - 1 ч.л.
🔸 Укроп сухой - 2 ч.л. или пара веточек свежего
🔸 Соль, чёрный молотый перец
Приготовление:
1. Я беру одну достаточно крупную луковицу и нарезаю её мелкими кубиками. Затем беру одну морковь и натираю на мелкой тёрке.
2. В кастрюлю, в которой буду готовить суп, наливаю пару столовых ложек растительного масла и отправляю туда измельчённые овощи. Пассерую их, помешивая, совсем недолго, чтобы они немного обмякли и появился характерный приятный аромат.
3. Затем я наливаю в кастрюлю два с половиной – три литра горячей воды и оставляю вариться под крышкой. Три небольшие картофелины нарезаю мелкими кубиками и отправляю в кипящий суп.
4. Также нам понадобятся два плавленых сырка по 100 граммов каждый. Сырки я порежу достаточно крупными кусочками. Когда картофель проварится 12 минут, отправляю сырки в суп. Качественные сырки при помешивании полностью растворяются в супе.
5. Далее солим суп по вкусу — я добавляю чайную ложку соли без горки. Затем добавляем 100 граммов яичной лапши. После закипания супа добавляю одну банку консервированного зелёного горошка (240 граммов). Конечно, можно использовать свежий или замороженный горошек.
6. Теперь добавляем любимые приправы. Я добавляю щепотку чёрного молотого перца (можно заменить молотым мускатным орехом), пол чайной ложки сухого молотого чеснока и две чайные ложки сухого укропа. По желанию можно добавить свежий укроп.
7. Оставляем суп вариться под крышкой на 3–4 минуты.
Вот так просто и быстро, за 20 минут, готов вкусный суп для всей семьи.
🥞🥞🥞Пышные сырники из творога: Секрет идеальной текстуры на сковороде!
Хотите завтрак, который точно получится? Эти пышные сырники — лучший выбор! В них идеально сочетается нежная творожная основа и лёгкая хрустящая корочка. Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
✅Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2-3 ст.л.
Мука — 4-5 ст.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
Разрыхлитель — 0,5 ч.л. (по желанию)
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
✅Способ приготовления:
В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Постепенно добавьте муку (и разрыхлитель, если используете). Замесите тесто так, чтобы оно не было слиш
Солянка мясная 😍
Такую солянку можно предложить гостям, если у вас намечается праздничный обед, и, конечно же, ваших родных такое блюдо не оставит равнодушными.
⠀
✅Ингредиенты:
Свинина мякоть - 300 г
Колбаса варено-копчёная - 150 г
Колбаса сырокопчёная - 100 г
Колбаски баварские - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы солёные - 1-2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 2 л
Лавровый лист - 2 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Маслины - 10 шт.
Рассол из маслин - 100 мл
Лимон - для подачи
✅Приготовление:
Обязательно заранее нужно сварить мясной бульон из мякоти. Жирный бульон нам не нужен, так как в мясной солянке предполагается много копчёностей. Когда мясо закипит в кастрюле, пену нужно убрать, пока она полностью не исчезнет. Затем бульон лучше процедить и перелить в другую кастрюлю, добавить по вкусу соль и варить мясо до готовности.
⠀
Отварить мясо. Нарезать кубиками репчатый лук, огурцы натереть на тёрке. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и огурцы, немного обжарить и добавить томатную пасту. Налить 50 мл воды, перемешать и тушить 10 минут. Мясо вынуть из бульона и нарезать кубиками, так же нарезать колбасу. Колбаски нарезать кружочками. В готовый бульон добавить зажарку, варить 10 минут, после чего добавить мясо и колбасные изделия и варить ещё 10 минут. Обязательно добавить в солянку лавровый лист. В самом конце добавить в солянку нарезанные маслины и рассол. Дать закипеть и снять с огня. Подавать мясную солянку с кружочком лимона, который добавить прямо в супницу.
🥘Печень по-строгановски: нежное и ароматное блюдо для любителей классической кухни!
Печень по-строгановски — это быстрый и вкусный способ приготовить нежную печень в ароматном сметанном соусе. Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или рисом.
✅Ингредиенты:
Печень (говяжья, куриная или свиная) — 500 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Сметана — 200 мл
Мука — 2 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Горчица — 1 ч.л. (по желанию)
Зелень для украшения — по желанию
✅Способ приготовления:
Тщательно промойте печень и очистите от пленок и сосудов. Нарежьте её тонкими полосками или небольшими кусочками. Чтобы печень получилась мягкой, можно замочить её в
ИЗ 3-Х ЛИТРОВОЙ БАНКИ МОЛОКА ДЕЛАЮ КИЛОГРАММ СЫРА: ВКУСНЫЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ И БЕЗ ХИМИЙ 🧀🧀🧀🧀🧀
✅Ингредиенты:
3 литра молока.
4 яйца.
400 г сметаны жирностью более 20%.
1 ч.л. соли.
✅Для приготовления используются только натуральные ингредиенты.
Сначала молоко наливают в чистую банку.
Потом в отдельной посуде взбивают 4 яйца с солью и сметаной, после чего эту смесь добавляют в молоко, тщательно перемешивая.
Затем на дно большой кастрюли кладут несколько слоев полотенца, ставят на них банку с молочной смесью и заливают в кастрюлю воду так, чтобы ее уровень был выше средины банки.
Доводят воду до кипения и держат на умеренном огне в течение 26-28 минут, после чего процеживают содержимое ч
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь!
Скрыть информацию
- Ростов-на-Дону
Фото из альбомов