Предыдущая публикация
Компот из яблок с мятой на зиму
Компот из яблок с мятой на зиму – легко! Только представьте, как приятно открыть баночку домашнего компота, ощутить аромат яблок и вспомнить о теплых летних днях. Этот компот не только бодрит, но и благодаря наличию мяты, прекрасно освежает.
1 кг - яблоки
200 гр - сахар-песок
1 щеп - лимонная кислота
2 лис - мята свежая
2 л - вода питьевая
Приступим к готовке компота из яблок с мятой на зиму. Яблоки помойте, разрежьте на четвертинки и очистите от сердцевины с семечками.
В кастрюлю влейте воду, всыпьте щепотку лимонной кислоты и переложите в нее яблоки.
Банки для компота помойте и простерилизуйте, крышки прокипятите.
Разложите по банкам яблоки и мяту.
Воду с лимонной кислотой поставьте на огонь и доведите до кипения, затем залейте ею банки с фруктами, оставьте на 10-15 минут. Спустя положенное время слейте воду назад в кастрюлю и добавьте сахар. Варите сироп 2-3 минуты после закипания.
Горячий сироп влейте в банки и закатайте крышками. Остудите закатки в перевернутом состоянии. Храните компот в прохладном месте.
Следующая публикация
Комментарии 3