Любимый Крым.

Г̳е̳р̳о̳и̳ ̳К̳р̳ы̳м̳а̳ 🍷"Вином Россию не понять, бокалом винным не измерить, давайте ж братцы потреблять пока не перестали верить!" Говорят, что так перефразировал четверостишие Тютчева известный русский винодел Александр Александрович Егоров, ведь юг без вина – это как в средней полосе зима без снега. Родился Александр 15 июня 1874 года в г. Поневеже Ковенской губернии (Каунас, Литва) в семье учителя. В 1897 году окончил физико-математический факультет Московского университета с дипломом I-й степени и присвоением специальности агронома-ботаника. 📖Хоть и написал Александр дипломную работу "Географическое распределение морских водорослей в Севастопольской бухте", но его влекла практическая работа - развитие виноделия в России. 🍇И начал он свою трудовую деятельность в области виноградарства и виноделия в имении "Абрау-Дюрсо", сначала в качестве практиканта, затем - рабочего и старшего подвального. Егоров мыл полы на винодельне и даже был рад: "это навсегда приучило меня любить чистоту и опрятность в нашем производстве". 🏬36 лет Егоров проработал на различных должностях и винодельнях. С 1935 года осел окончательно в Крыму: сначала главным виноделом совхоза им. Куйбышева (сейчас филиал "Ливадия"), а потом главным инженером-виноделом винкомбината "Массандра". 🍾Здесь он создает десертные вина "Пино-гри", "Мускат белый Красного камня", "Токай Массандра", "Кокур десертный Сурож»", "Алеатико Партенит", "Мадера Массандра", "Мадера Коктебель", белые и розовые мускаты. Кстати, название "мускат" происходит от слова "мускус". Это одно из самых насыщенных запахом веществ, то есть само "имя" сортов ягод и вина из них уже указывает на особую ароматность. Егоров "был интеллигентом высокого класса, очень доброжелательным к людям, точным и принципиальным в защите людей". Собирал "молодых виноделов, и учил любить так своё дело, чтобы не допустить в вине, как в хорошей музыке, ни одной фальшивой ноты". ВОВ прервала на недолгое время успешную деятельность винодела. Нужно было срочно эвакуировать завод. Егоров не покидал "Массандру, пока не закончилась эвакуация старинной коллекции вин. На каждой бутылке ставили нумерацию от руки белой масляной краской, так как не было времени расписывать полное название марок. Поэтому после войны пришлось определять название и возраст многих вин, ведь он обладал "уникальной вкусовой памятью". 🍾За сентябрь-ноябрь 1941-го года вывезли 53 тысячи бутылок коллекционных вин и 120 тысяч декалитров (1 200 000 литров) марочного вина в дубовых бочках. К сожалению, часть вина была расхищена, но гордость коллекционного фонда уцелела. Также из-за высоких транспортировочных расходов пришлось некоторое количество бочек и бутылок, не входящих в коллекционный фонд, продать по дороге: это 317 бочек, не считая почти 10 тысяч бутылок шампанского. 🍸"Золотая коллекция" Массандры была сохранена и сегодня она насчитывает свыше 400 тысяч бутылок отечественного и зарубежного вина - около 700 сортов. Заслуги А.А. Егорова в области виноделия отмечены орденом Святой Анны 3-й степени в далеком 1911 году. В советское время - орденом Ленина, орденами Трудового Красного знамени и "Знак почета". 🌅В свое время, после посещения Массандровских винных погребов и после дегустации М. Горький сказал: "Пил и восхищался... В вине больше всего солнца. Да здравствуют люди, которые умеют делать вино и через него - вносить солнечную силу в души людей!" Кстати, сам Егоров пил только столовые вина, потом перешёл на "тонизирующую" мадеру, доказав её полезность - он прожил 95 лет, причем в 92 года проводил с сотрудниками дегустации. Егоров умело "вносил солнечную силу в души людей" и умер признанным гением в искусстве виноделия. На территории завода установили памятник знаменитому виноделу с золотой надписью на постаменте "Учителю - благодарные массандровцы". Его внук - Юрий Дмитриевич Егоров - продолжает дело своего деда. 📚Источники: "150 лет Виноделу Егорову", "Военное обозрение", "Интерсет", "Таврида". ✍️Морячок Крым

Видео группы Любимый Крым

Железнодорожный вокзал Симферополя. Крым, июнь.

Г̳е̳р̳о̳и̳ ̳К̳р̳ы̳м̳а̳ 🦁Однополчане называли его "Воздушным львом", а немцы – "Чёрным дьяволом" Он совершил 603 боевых вылета, сбил 30 самолетов, протаранил немецкий самолет-разведчик и помог Юрию Гагарину совершить легендарный полет в космос. Рассказ о легендарном лётчике-асе Великой Отечественной войны. 🤱🏻Амет Султанович Амет-Хан родился 20 октября 1920 года в Алупке под Ялтой. Но став взрослым поменял местами имя и фамилию и стал Амет-Ханом Султаном. О себе и родителях всегда говорил так: "Я герой не татарский и не лакский. Я - Герой Советского Союза. А чей сын? Отца с матерью. Разве можно их отделить друг от друга?" Кроме Амет-Хана в семье была дочь Фатиме, умершая в возрасте 4-х лет и сын Имран. Они жили в собственном доме у подножья гор, который был похож на ласточкино гнездо. 🌤Тяга к небу у него появилась после окончания железнодорожной школы. Амет работал и занимался в аэроклубе. Когда призвали в армию, то зачислили в Качинское военное лётное училище - самое престижное в то время. В нём учился даже сын Сталина – Василий. Амет участвовал в боях с первого дня войны на самолете И-153 "Чайка". Он участвовал в боях в Молдавской ССР, южной части Украинской ССР, Ростовской области. В ноябре 1941 года Амет-Хан Султан был награжден орденом Красной Звезды. К августу 1943 года на счету летчика было 359 боевых вылетов, 79 воздушных боев, 11 сбитых самолетов лично и 19 в группе. За свои подвиги Амет-Хан Султан был удостоен звания Героя Советского Союза. Всего за годы Великой Отечественной на его счету было 30 личных и 49 групповых побед. Последнего противника Амет сбил 29 апреля 1945 года под Берлином. 🛫В лётной книжке Амет-Хана записано: освоил 92 типа самолетов, 1 тип вертолетов и 3 типа планеров. Это огромные цифры! Тогда считалось хорошим показателем для летчика-испытателя 20–30 освоенных типов самолетов. 🚀Уже после войны внёс свой вклад в освоение космоса. Испытал скафандр для Юрия Гагарина. О личной жизни Амет-Хана известно только, что жену его звали Фаина Данильченко, и что в браке у прославленного лётчика родились двое детей – сыновья Станислав и Арслан. Станислав подарил родителям внучку Веронику. Амет-Хан Султан погиб в авиакатастрофе в ходе испытаний в 1971 году. Экипаж приступил к выполнению задания, радист отчитался о начале работы, и сразу после этого самолет исчез с радаров. На поиски пропавшей машины вылетели вертолеты, и обнаружили её только через несколько суток, полностью обгоревшей. Самолет разорвало прямо в воздухе на мелкие куски. 🦅За три месяца до гибели он отмечал 50-летие в компании боевых товарищей, коллег, гостей из Дагестана и Крыма. Когда кто-то из друзей заметил, что, мол, пора уже передавать опыт молодому поколению, Амет-Хан ответил притчей: "Когда старый орёл предчувствует приближение смерти, он из последних сил рвётся ввысь, поднимается как можно выше. А потом складывает крылья и летит камнем на землю. Поэтому горные орлы умирают в небе – на землю они падают уже мёртвыми…" 📚Источники: "МуZей Победы", "Биограф", "Туристический портал Крыма". ✍️ Морячок Крым