Предыдущая публикация
00:40
Ингредиенты:
Мясо свинина 300г.
Баклажан 1шт.
Майонез 2 ст.л.
Сыр твердый 50г.
Помидоры 2шт.
Растительное масло
Зелень небольшой пучок
Чеснок 3 зубчика
Соль/перец по вкусу
Мука для панировкиОвощная запеканка «Южная»
Ингредиенты:
1 средний кабачок
3 помидора
2-3 картофелины
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 яйцо
соль
100гр. мелко натертого сыра.
Приготовление:
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
Посыпаем сыром
Запекаем ~30 минут до румяной корочки.
Следующая публикация
Нет комментариев