================================================
Из базовых продуктов: уютное семейное чаепитие вам обеспечено!
Ингредиенты:
Для коржей:
Мука пшеничная — 2 стакана
Сахарный песок — 1 стакан
Яйца куриные — 3 штуки
Молоко — 1 стакан
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Какао-порошок — 2 ст. ложки (по желанию, для шоколадного коржа)
Для крема:
Сметана (жирная) — 500 г
Сахарный песок— 1/2 стакан
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Орехи грецкие или любые по вкусу — 100 г (по желанию)
Для украшения:
Шоколадная стружка или какао-порошок
Свежие ягоды или фрукты
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпечки (диаметр примерно 22 см) пергаментной бумагой и смажьте маслом.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель теста,
соль и, если используете, какао-порошок.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой до получения однородного теста.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 25-30 минут или до золотистого цвета.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна выйти сухой.
После выпекания дайте коржам полностью остыть, затем аккуратно извлеките их из формы.
Для приготовления крема 👇
В глубокой миске смешайте сметану, сахар и ванильный сахар.
Взбейте венчиком или миксером до получения однородной массы,
по желанию можно добавить измельченные орехи.
Разрежьте каждый корж пополам, чтобы у вас получилось 4 коржа.
Выложите первый корж на сервировочную тарелку и щедро намажьте кремом, накройте вторым коржом, смажьте кремом и т. д.
Обмажьте торт остатками крема и украсьте по своему желанию: посыпьте шоколадной стружкой, какао-порошком, добавьте ягоды или фрукты.
Поставьте готовый торт в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он настоялся и пропитался кремом.
Нарежьте торт на порционные куски и сервируйте.
Такой будет не только выглядеть аппетитно,
но и удивит всех своим вкусом!
Приятного чаепития!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев