Предыдущая публикация
Сегодня в Кипском с/п провели видео-урок и акцию "Блокадный хлеб".
К акции присоединились ученики БОУ "Кипская СОШ" и жители поселения.
Специалист по работе с молодёжью Курмушова О.В. совместно с библиотекарем Атаевой З.В., вожатой Рыбьяковой В.М.,советником директора по воспитанию БурибоТ.И., заведующими СДК Алеевой Л.Т. и Курмушовой Н.Г. провели акцию «Блокадный хлеб».
«Блокадный хлеб» - это кусочек хлеба весом 125 грамм, минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период блокады — зимой 1941–1942 годов.
27 января мы отдаём честь тем, кто прошёл блокаду Ленинграда и воинам-освободителям, которые защитили город.
Битва за Ленинград стала одним из важнейших и продолжительных сражений Великой Отечественной войны, символом мужества и самоотверженности защитников города.
Напомним, блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года. Это было тяжёлое время для всех жителей города. Самым сложным оказался период с декабря по февраль первой зимы — 1941–1942 годов. В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов — 375 граммов, остальным рабочим и инженерам — 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям — всего 125 граммов хлеба. Другие продукты в этот период жители не получали.
В состав блокадного хлеба входили ингредиенты, которые не найдёшь в современной выпечке: пищевая целлюлоза, хвоя, выбойки из мешков. Форму для «теста» зачастую смазывали соляровым маслом — просто потому-что подсолнечного или каких-либо других масел в городе на Неве не было.
Акция «Блокадный хлеб» — это не просто дань памяти трагическим событиям, это напоминание о невероятной силе духа, которую проявили жители и защитники Ленинграда. Их подвиг, их стойкость в условиях блокады — пример для нас всех.
Следующая публикация
Нет комментариев