Крыжовник укрепляет иммунитет и избавляет от тяжести в желудке. Эта ягода способствует улучшению общего обмена веществ, обладает желчегонным действием и мягким послабляющим действием. А еще крыжовник считается «женской ягодой», так как благотворно влияет на гормональный фон.
В этой ягоде содержится много хрома, которого так не хватает в организме диабетиков. Хром стимулирует выработку инсулина, понижая уровень сахара в крови. Горсть крыжовника в день поможет при малокровии и анемии, снимет усталость и апатию.
В жару приготовьте легкий салат с крыжовником. Тонко нашинкуйте капусту, присолите, чтобы она дала сок, и прижмите. Нарежьте красный и желтый перец, огурцы и зелень. Заправьте растительным маслом и положите нарезанные ягоды крыжовника.
Из этой зеленой ягоды можно приготовить даже… мармелад. Положите крыжовник в кипящую воду и варите 3-5 минуты. Перетрите блендером, но уже без отвара. На полкило ягод добавьте 300 граммов сахара и уварите до «плотной капельки».
За счёт содержания ценных витаминов и антиоксидантов, крыжовник обладает полезными свойствами практически для всех систем органов. Он улучшает здоровье сердца и сосудов, центральной нервной и эндокринной систем, а также позволяет снизить массу тела и повысить эстетические качества кожных покровов.
Каждое вещество выполняют особую роль в организме:
Витамин C стимулирует работу иммунитета и улучшает состояние кожных покровов.
Витамин B5 отвечает за синтез жирных кислот.
Витамин B6 обеспечивает регуляцию ферментативных процессов.
Медь и марганец необходимы для слаженной работы сердечно-сосудистой системы.
В составе крыжовника имеется колоссальное количество антиоксидантов – особой группы веществ, препятствующих воздействию свободных радикалов на все клетки организма.
Улучшает здоровье головного мозга
Контролирует уровень глюкозы крови
Крыжовник можно употреблять в любой стадии зрелости, если нравится кислый вкус незрелых плодов. Предлагаю саженцы двухлетки малошипных сортов Колобок и Розовый с открытым корнем по 300 р.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев