Содержащийся в свекле хлор очищает почки, печень, желчный пузырь, стимулирует лимфатическую систему.
Железо, содержащееся в свекле в большом количестве, оказывает благотворное влияние на состав крови и образование эритроцитов.
Йод, марганец, медь, цинк стимулируют процесс кроветворения и обмен веществ, половую функцию.
Цинк активизирует действие инсулина, улучшает зрение. Британские исследователи считают, что сок свеклы — уникальный энергетический напиток.
При его употреблении выносливость человека увеличивается на 16%, благодаря содержащимся в соке солям, которые снижают расход кислорода при нагрузках, способствуя тем самым сохранению энергии организмом. Поэтому свеклу употребляют профессиональные спортсмены: свекольный сок — фактически, новый допинг, не запрещенный правилами. Кроме того, свекольный сок:
очищает организм от токсинов и шлаков способствует снижению веса благодаря высокому содержанию липотропика повышает сопротивляемость организма вирусам полезен при дисфункции щитовидной железы омолаживает, улучшает цвет лица
Ингредиенты:
1 большая свекла
перчик чили
1 большой томат
салат руккола
2 ст л лимонного сока
50 гр воды
Опустите все ингредиенты в блендер и пропустите дважды, чтобы получилось больше сока.
Добавьте сок лимона, соль, специи.
Масса ок 400 г.
Калорийность 94 ккал; белки 4,5 г; жиры 0,6 г; углеводы 17,9 г, пищевые волокна 7 г. Витамин С 71,29 мг (79 %), витамин K 269,2 мkг (224%), бэта-каротин 3,835 мг (77%), витамин А 421,2 мkг (47%). Также богат калием, марганцем, хромом, мелью, железом и фосфором.
Комментарии 4