Предыдущая публикация
Сделала вот такую прекрасную заготовку из кабачков на зиму!
Салат получился очень вкусным в меру остренький, кабачок в этом салате хрустящий и очень вкусная подливка!
И так рецепт приготовления:
Кабачки собрать молоденькие, старые с толстой кожурой не подходят
Вымыть и нарезать кружочками(можно и кубиками).
Ингредиенты:
•3 кг-кабачков
•1-баночка Краснодарского соуса
•1-стакан масла
•1-стакан сахара
•2-ст.лсоли
•0,5-стакана уксуса
•100-гр.чеснока
•5-морковок
Кто любит острее, может добавить (я не добавляла).
Готовим:
Маринад кипит, бросаем тёртую морковь, кабачки и чеснок (через пресс).
Варить 40 минут
Разложить салат в стерильные баночки и закатать.
Укутать одеялом.
У меня вышло 6 баночек по 0,5 литра.
Вымыть и нарезать кружочками(можно и кубиками).
Ингредиенты:
•3 кг-кабачков
•1-баночка Краснодарского соуса
•1-стакан масла
•1-стакан сахара
•2-ст.лсоли
•0,5-стакана уксуса
•100-гр.чеснока
•5-морковок
Кто любит острее, может добавить (я не добавляла).
Готовим:
Маринад кипит, бросаем тёртую морковь, кабачки и чеснок (через пресс).
Варить 40 минут
Разложить салат в стерильные баночки и закатать.
Укутать одеялом.
У меня вышло 6 баночек по 0,5 литра.
Следующая публикация
Нет комментариев