Курица
Апельсин - 1 шт.
Молотый имбирь - 1 - 2 ч.л.
Паприка - 1 -2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 1 ч.л.
Розмарин
Приготовление:
1. С помощью терки аккуратно сними цедру с апельсина (только оранжевую кожуру, не задевая белый слой).
2. К цедре добавь молотый имбирь, паприку, соль, перец, а также выжми сок небольшой дольки апельсина, хорошо перемешай.
3. Куриные бедрышки промой, просуши, переложи в форму и смажь получившееся цитрусовой пастой со всех сторон.
4. Под курицу положи оставшиеся дольки апельсина и из нескольких долек выжми сок прямо на курицу (если используете курицу целиком, то дольки одного апельсина положите внутрь курицы).
5. Сверху положи розмарин, накрой фольгой и поставь запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусов, затем убери фольгу и запекай в духовке ещё 10-15 минут (целая курица будет запекаться примерно час, смотрите по размерам и проверяйте готовность ножом).Как приготовить картофель по-деревенски.
Ингредиенты:
Картофель (желательно молодой)
Соль
Специи (карри, орегано, перец)
Приготовление:
1.Так как картошка будет запекаться с кожурой(чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть
2.Разрезаем картофель на 4 части
3.Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем
4.Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
5.Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут
6.Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу
Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев