Предыдущая публикация
Рыба с овощами на мангале
Семгу (кету, горбушу) и треску (или любую белую рыбку) почистить, нарезать на стейки. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на пол часа.Картофель, лук, морковь почистить, порезать кольцами. На дно казана налить растительное масло, выложить картофель, лук, морковь, сверху выложить рыбные стейки. Посолить, поперчить и тушить на открытом огне до готовности. (Около часа). При подаче посыпать зеленью.
Овощи кстати можно добавлять любые на ваш вкус: болгарский перец, кабачок, баклажан, грибы, фасоль стручковая и т.д.
Следующая публикация
Нет комментариев