Предыдущая публикация
Чай матча –часть 2.
К похвалам чаю матча считаем необходимым добавить несколько важных замечаний: рекомендуем выпивать чай
последний раз за 4-6 часов досна, т.к. в матче содержится кофеин; - некоторые сорта чая могут горчить,поэтому перед подачей напитка обычно предлагают сладости, - ведь сам чай подслащивать не принято; - натуральный матча — «золотой» по стоимости и составу, ведь его производство очень труднозатратно, – представьте себе весь процесс, при котором собранные чайные листики пропаривают,
расправляют, вручную удаляют из них жесткие прожилки, сушат, а
затем перетирают гранитными камнями в мельчайший порошок! Поэтому, чтобы маття могли купить не только
люди с высоким доходом, но и массовый потребитель, его разделяют на 2 основные категории – «Церемониальную» или «Премиум» и « Кулинарную».
Если стоимость чая сорта «Премиум» составляет от 20$ до 50$
за 100г. и его можно купить только в специализированных магазинах,
то сорт «Кулинарный» доступен массовому покупателю и его можно
найти в любом крупном супермаркете. При этом вся ценность матча полностью сохраняется, т.к., растворяясь без остатка, он щедро отдает все свои полезные качества.
«Кулинарным» чай называют потому, что, помимо заваривания самого напитка, матча успешно используют в приготовлении других блюд и десертов; терпкий аромат матча отлично сочетается со
смузи или молочными коктейлями, его применяют в кулинарии, добавляя при выпечке; порошок матча обогащает вкус желе, мусса или сиропа.
Предлагаем вам 3 вида чая матча в вакуумной упаковке, - вы можете выбрать любой из них, или попробовать все три варианта: зеленый молочный чай матча: порошок матча
с молоком и сахаром, 200г., цена 650р.; этот вкусный и полезный
напиток очень любят и взрослые , и дети; для приготовления горячего
чая потребуется 2-3 стандартные чайные ложки порошка(10-15г)
на 140мл горячей воды(70-80С.) ; для холодного чая – 2- 3 чайные ложки порошка на 120 мл. холодной воды, добавить 2-3 кусочка льда; - смесь чая матча с другими сортами зеленого чая; полагаем,
уникальный вкус понравится многим любителям и ценителям этого
напитка; в одной упаковке – 40г. порошка, или 50 порций чая, т.к. для
заварки одной чашки (70-80 мл) потребуется одна бамбуковая чайная ложка порошка – 0.8 г., - это
приблизительно ¼ обычной чайной ложки; цена 490р.; -
оригинальный матча «Премиум» в пакетиках , в одной упаковке – 5 пакетиков по 1гр.; стоимость упаковки – 150р.
Поскольку информации оказалось слишком много, окончание «Саги» о чае Матча ждите на следующей неделе.
#чайматча #зеленыйчай #чаймаття #всеозеленомчае #чайнаяцеремония #чайматчаиздоровье
Следующая публикация
Нет комментариев