Порядок действий: 1.Мясо порезать и прокрутить в мясорубке вместе со смоченном в молоке кусочке батона 2. Можно также пропустить через мясорубку и лук, но я просто его мелко режу ( так оказалось вкуснее) 3. Чеснок - через чеснокодавилку 4.Все перемешать+ добавить соль, перец по вкусу+желток одного яйца Молоко больше не добавляю, так как в нем уже смочен кусочек батона.
Далее мокрыми руками брать фарш и сформировав котлетки, жарить на раскаленной сковороде примерно 1 минуту, а далее уменьшив огонь до среднего, довести до готовности, прожарив с 2х сторон! Получаются вкусные, сочные котлетки!
А фото демонстрирует НАЗВАНИЕ ТЕМЫ- ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! Я предложила - куриные котлеты. Если вы поделитесь рецептом своего фирменного ПЕРЦА ФАРШИРОВАННОГО или какого нибудь другого блюда, любимого в вашей семье - уверена, все будут очень рады и благодарны!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 4
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ
Состав:
Грудка куриная -3шт
Лук- 2 головки
Чеснок- 3,4зубка
Батон белый-1 кусочек
Соль, перец молотый
Яйцо- 1 желток
Порядок действий:
1.Мясо порезать и прокрутить в мясорубке
вместе со смоченном в молоке кусочке батона
2. Можно также пропустить через мясорубку и лук, но я просто его мелко режу ( так оказалось вкуснее)
3. Чеснок - через чеснокодавилку
4.Все перемешать+ добавить соль, перец по вкусу+желток одного яйца
Молоко больше не добавляю, так как в нем уже смочен кусочек батона.
Далее мокрыми руками брать фарш и сформировав котлетки,
жарить на раскаленной сковороде примерно 1 минуту, а далее уменьшив огонь до среднего, довести до готовности, прожарив с 2х сторон!
Получаются вкусные, сочные котлетки!
Гарнир-любой! Соус-любой, кроме кислого!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я предложила - куриные котлеты. Если вы поделитесь рецептом своего фирменного ПЕРЦА ФАРШИРОВАННОГО или какого нибудь другого блюда, любимого в вашей семье - уверена, все будут очень рады и благодарны!