Предыдущая публикация
Такой супчик хоть каждый день подавай и не надоедает
говядины ( 100 грамм);
морковку;
луковицу;
половинку болгарского перца;
картофеля (3 клубня);
риса ( 3 стол.ложки);
томатной пасты (2 ст. ложки);
растительного масла ( 3 стол.ложки);
чеснок (3 зубчика);
укроп, соль, перец;
сметана (2 ст. ложки)
Возьмите сразу кастрюлю, где вы буде жарить мясо. Можно взять и котелок. Налейте на дно кастрюли масло, пусть нагреется, добавьте мелко нарезанный лук, обжарьте его.
Как только лук начнёт румяниться, добавьте к нему мясо. Говядину нарежьте мелкими кубиками.
Мясо уже зарумянилось, теперь добавьте томат и перемешайте. Жарьте ещё 5 минут.
К этой компании добавьте картофель, морковь, перчик. Пусть овощи и мясо потушатся несколько минут.
Добавляем 2 литра воды, доводим суп до кипения.
Рис необходимо тщательно промыть 3-4 раза. Потом добавить к мясу. Вместе с рисом отправляем в кастрюлю чеснок. Его мелко нарезаем и смешиваем с солью, а потом добавляем измельчённый укроп и перец. Перемешайте эту ароматную смесь и добавьте за 10 минут до готовности в кастрюлю. Суп готовиться 1 час.
Порадуйте этим вкусным и питательным супчиком мужа и детей. Они точно будут просить добавки. Проверено!
Следующая публикация
Нет комментариев