"Лепестки лотоса"

Нам понадобится
мука 2.5 стакана
сахар 1.5 стакана
сливочное масло 250г
сода пищевая
миндаль 1 стакан
яйцо 2 шт.
корица
Приготовление
Масло добела растереть с сахаром. Миндаль слегка обжарить и мелко порубить, смешать с масляной массой, добавить муку и соду. Тесто вымесить, раскатать в жгут диаметром 3 - 4 см и
поставить на 1-2 ч на холод, лучше всего в морозильник. Затем нарезать на тонкие ломтики и выпекать 5-7 мин на слабом огне. Каждое печенье украсить капелькой разогретого шоколада или кусочками мармелада.
Приятного аппетита !!!