Закусочный торт из кабачков🍆

Ингредиенты:
- Кабачки - 3 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Кефир - 100 мл.
- Соль - щепотка
- Мука - 100-150 гр.
Для соуса:
- Сметана
- Зелень
- Чеснок
- Помидоры - 4 шт.
Приготовление:
Кабачок натереть на терке и отжать лишнюю влагу. Смешиваем всё для блинчиков и обжариваем их с двух сторон. Все блинчики промазываем соусом и выкладываем кружочки помидор между слоями. Отправляем торт в холодильник настояться (лучше на ночь).
Процесс приготовления смотрите на видео