Салат Оливье на год Змеи

Ингредиенты
Колбаса вареная - 250 г
Консервированный зеленый горошек - 150 г
Яйца куриные - 3-4 шт.
Картошка - 3 шт.
Огурец маринованный - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 120 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Украшение:
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Маслины - 2 шт.
Морковь - 2 г
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления салата Оливье на год Змеи.
Заранее отварите картошку и морковь. Охладите и очистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.
Морковь нарежьте так же.
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. После достаньте из кастрюли и обдайте холодной водой. Охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник с морковью и картошкой.
Маринованный огурец также мелко нарежьте.
Добавьте в салат консервированный зеленый горошек, предварительно слив рассол.
Колбасу нарежьте небольшими кубиками.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.
Перемешайте все ингредиенты салата.
На плоскую большую тарелку или блюдо выложите Оливье в форме змеи.
Маринованные огурцы небольшого размера тонко нарежьте. Выложите ими салат, имитируя кожу змеи. Глаза и ноздри вырежьте из маслин. А язычок - из моркови или красного перца.
Салат Оливье на год Змеи готов. Счастливого и веселого Нового года!