Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Баклажаны в чесночном маринаде!
Закуска огонь!!!! 🔥🔥🔥Мировая!!!
⠀
Баклажаны – 1 кг.
Масло растительное для жарки
Вода – 100 мл
Уксус 9% - 3 ст.л
Чеснок – 1 головка
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
⠀
Баклажаны не чистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см.
Присыпать солью (1,5 ст.л.), перемешать, оставить на 30-40 минут.
⠀
Баклажаны хорошо отжать руками, выложит на бумажную салфетку, сверху промокнуть, чтобы не осталось лишней влаги.
Обжарить в хорошо нагретом масле до румяной корочки с двух сторон. Масла столько, чтобы баклажаны свободно в нём плавали.
⠀
Для маринада смешать воду, уксус, натёртый чеснок, по вкусу добавить соль и перец.
⠀
Баклажаны частями кладём в маринад, оставл
1 комментарий
267 классов
За копейки, мама научила. В разы круче и вкуснее обычных пирожков: даже крошки не остается
Пышные и мягкие, ароматные пирожки, из простого набора продуктов. Тесто универсальное, сочетается с разными начинками, как сладкими, так и солеными.
2 комментария
196 классов
Острая солёная капуста "по-армянски".
5 кг капусты
0,5 кг свеклы
1 острый перец
1 небольшой корень хрена
8 комментариев
765 классов
ОСТОРОЖНО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!😋ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ! ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ!😍
11 комментариев
1K класса
Когда нет времени готовить, 5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов. Даже ост
3 комментария
178 классов
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ 😋
Вкуснятина
Берём на заметку 👇
Отличнaя зaкycкa из бaклaжaн, вкyc нaпoминaeт гpибы. Тaкoe блюдo мoжнo пoдaвaть нa пpaздничный cтoл в видe зaкycки, мoжнo, кoнeчнo жe, и тaк нa oбeд или yжин. Гoтoвитcя oчeнь быcтpo и пpocтo, жeлaтeльнo гoтoвить ee вeчepoм и нacтaивaть нoчью, чтoб бaклaжaны вoбpaли apoмaт и вкyc чecнoкa и yкpoпa.
Ингpeдиeнты:
Бaклaжaны 2 кг.
Чecнoк 1 гoлoвкa.
Укpoп 250-300 гp.
Мacлo пoдcoлнeчнoe 0,5 cтaкaнa.
Укcyc 9% 8-10 cл. л.
Сoль 1,5-2 cт. л.
Вoдa 2, 5 литpa.
Пpигoтoвлeниe:
Пocтaвить бoльшyю кacтpюлю c вoдoй нa гaз, пocoлить, зaлить yкcyc, зaкипятить.
В кипящий paccoл зacыпaть пopeзaнныe бaклaжaны кyбикoм пpиблизитeльнo 1,5 cм.
Вapить бaклaжaны в paccoлe 5 минyт, зaтeм cлить в дypшлaг и дaть cтeкaть oкoлo 1 чaca, ocтyдить.
Измeльчить yкpoп, чecнoк и cмeшaть c бaклaжaнaми и pacтитeльным мacлoм.
Вылoжить в бaнoчки, зaкpыть кpышкoй и пocтaвить в xoлoдильник. Хpaнятcя бaклaжaны в xoлoдильникe 2 нeдeли.
5 комментариев
326 классов
2ee2f0c0cd1133674ab2981dd2463ddc.mp4
2 комментария
133 класса
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! Летом самое то - 10 минут и готово! Лучший Рецепт из Кабачков