Получите : 3 кг. зеленых помидоров ( порезать), 1,5 кг. моркови(на крупной терке),1 ,5 кг. лука (кубиками), 100 гр. соли. Всю массу хорошо перемешать, дать постоять 10- 12 час.( я обычно делаю на ночь). Слить образовавшийся сок в большую кастрюлю, добавить в него 300 гр. сахара, 300 гр. растительного масла ( я лью поменьше), 300 гр столового уксуса, лаврушку по желанию, черный перец горошком по вкус. Закипятить маринад, выложить в него всю массу, варить 20-25 минут.Если хотите, можно чуть меньше- тогда помидоры останутся потверже. Попробуйте, наконец! У каждого свой вкус! Раскладывайте горячим в стерилизованные банки, закатать. Девочки! Приятного аппетита! Этот салат очень любит мой муж, а особенно под водочку!
Этот салат я делала-не то. Ищу салат который хранится на холоде,рецепт был на ведро. Помидоры,перец,сладкий и горький,морковь,лук,зелень,соль по вкусу. А сахар,растительное масло и эссенцию не помню. Кто подскажет?
Этот салат я делала-не то. Ищу салат который хранится на холоде,рецепт был на ведро. Помидоры,перец,сладкий и горький,морковь,лук,зелень,соль по вкусу. А сахар,растительное масло и эссенцию не помню. Кто подскажет?
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 10
Девочки, могу поделиться салатом из зеленых помидоров , если хотите.
Получите : 3 кг. зеленых помидоров ( порезать), 1,5 кг. моркови(на крупной терке),1 ,5 кг. лука (кубиками), 100 гр. соли. Всю массу хорошо перемешать, дать постоять 10- 12 час.( я обычно делаю на ночь). Слить образовавшийся сок в большую кастрюлю, добавить в него 300 гр. сахара, 300 гр. растительного масла ( я лью поменьше), 300 гр столового уксуса, лаврушку по желанию, черный перец горошком по вкус. Закипятить маринад, выложить в него всю массу, варить 20-25 минут.Если хотите, можно чуть меньше- тогда помидоры останутся потверже. Попробуйте, наконец! У каждого свой вкус! Раскладывайте горячим в стерилизованные банки, закатать. Девочки! Приятного аппетита! Этот салат очень любит мой муж, а особенно под водочку!