Цветные блины на кефире и молоке

Ингредиенты:

- Кефир - 200 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Мука - 280 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Растопленное слив. масло - 150 г.
- Раст. масло - 3 ст. л.
- Пищевые красители - по вкусу

Приготовление:

1. Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.

2. Отдельно немного взбейте яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло.

3. Постепенно соедините жидкие и сухие ингредиенты.Хорошенько перемешайте.

4. Покрасьте тесто пищевым красителем.Можно сделать блинчики одного цвета или окрасить в несколько цветов, поделив тесто на части и добавив краситель в каждую из них.

5. Смажьте сковороду маслом и поставьте на средний огонь.Выпекайте блины примерно по 2 минуты с каждой стороны.

#po_kylinarim #выпечка #рецепты #рецепт #блины #рецептблинов #вкусныеблины