секреты бульона:

если хотите получить красивый прозрачный бульон, не давайте ему кипеть, добавьте при варке мяса кусочек моркови, луковицу в кожуре
если хотите сохранить максимум пользы в мясе кладите его в горячую воду и варите на сильном огне.
Соль и специи лучше ложить ,как только бульон нагрелся, тогда они лучше раскроют свой аромат.
А как варите бульон вы? #вкусно #яготовлю #бульон #кухня