Қырғыз ұлттық сусындары Орталық Азияның брендіне қалай айналды

Орталық Азияның ұлттық сусындары: дәстүрлер, дәмдер және мәдени мұра

Орталық Азия — бұл тек керемет таулар, шексіз далалар мен ыстық шөлдер ғана емес, сонымен бірге әрбір өмір сәті тарихпен, дәстүрлермен және ерекше мәдениетпен байытылған аймақ. Осы дәстүрлердің ішінде ұлттық сусындар ерекше орын алады. Олар тек шөлді қандырып қана қоймай, халықтардың өмір салтын, климаттық жағдайларын және аспаздық талғамдарын көрсетеді.

Шокқылық жаңалықтарды оқыңыздар біздің сайттан "Bugin.Info"

Қазақстан: қымыз, шұбат және қонақжайлылық дәстүрі
Қазақстанда ұлттық сусындар мәдениет пен тұрмыста маңызды орын алады. Қымыз бен шұбат — қазақтардың көшпелі тарихын бейнелейтін екі негізгі сусын.

Қымыз бие сүтінен ашыту арқылы дайындалады. Бұл сусынның қышқылтым дәмі мен жеңіл көбік тәрізді құрылымы бар. Қымыз тек шөлді қандырып қана қоймай, қонақжайлылықтың символы болып табылады. Бүгінде Қазақстанда тыныс алу жүйесі ауруларын емдеуге арналған қымызбен емдеу курорттары танымал.