Приготовьте в духовке фарш по-французски – получится вкусно и сытно. Кроме фарша и картофеля, добавьте в рецепт грибы и сыр. В качестве соуса используйте майонез. Блюдо станет вкусным, сытным и ароматным... - Картофель – 250 г. - Фарш свино-говяжий – 250 г. - Шампиньоны – 100 г. - Сыр твердый – 70 г. - Лук репчатый – 50 г. - Майонез – 70 г. - Растительное масло – 40 г. - Соль, черный перец – по вкусу. Картофель почистите, сполосните и нарежьте тонкими кружками – так он быстрее приготовится в духовке и будет мягким; Форму смажьте маслом, выложите слой картофеля, добавьте приправы и соль; Репчатый лук почистите и нарежьте кубиками помельче; Смешайте мясной фарш с нарезанным луком, добавьте специи по вкусу. С луком блюдо станет более сочным; На картофель распределите слой фарша с луком; Полейте мясной слой майонезом; Хорошо вымытые шампиньоны нарежьте пластинками. Такие грибы имеют насыщенный аромат и вкус, после запекания они станут очень сочными; Поверх фарша выложите ровный слой грибов. Шампиньоны слегка посолите и поперчите; Присыпьте блюдо натертым сыром. Тут подойдет любой вид твердого сыра, который есть в вашем холодильнике; Полейте сыр майонезной сеточкой, чтобы он не сильно пригорел в процессе запекания. Далее блюдо поставьте в духовку; Запекайте фарш по-французски 40 минут при 180С. Румяная сырная корочка и сочный фарш внутри – это очень вкусно; В горячем виде подавайте блюдо к столу; Ароматный фарш по-французски понравится вам и вашим гостям. Нежный картофель и сочные грибы прекрасно сочетаются с мясным фаршем.