Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ НОЖКИ СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ
Одно из самых простых блюд, которое только можно себе вообразить, – голени, запечённые в духовом шкафу.
Если вам нужно без хлопот приготовить немудрёный ужин для семьи, обязательно обратите внимание на этот рецепт, ведь он несложный и вкусный.
На гарнир отлично подойдут спагетти или отварной картофель...
- Куриные голени – 300 г.
- Сыр твёрдый – 80 г.
- Сметана – 80 г.
- Чеснок – 2-4 зубчика.
- Специи для курицы – по вкусу.
- Соль и смесь перцев – по вкусу.
Для начала куриные голени нужно хорошо вымыть и, если есть лишняя кожа, то удалить её.
Между прочим, руководствуясь этим рецептом, можно вкусно приготовить не только голени, но и окорочка.
По вкусу натрите мясо солью. Предпочтительнее использовать морскую соль крупного помола;
Затем натрите голени перцем. Используйте перец по своему вкусу, в нашем случае это дроблёная смесь перцев;
Не лишней будет и универсальная приправа для куриного мяса. Она сделает курятину особенно вкусной и пикантной;
Чеснок очистить и нарезать небольшими брусочками. Произвольно сделайте надрезы в голени и поместите чеснок в них;
Обильно обмажьте голени сметаной – подойдёт продукт любой жирности.
Затем подготовленные голени переложите в жаропрочную форму для запекания;
Твёрдый сыр нужно натереть на крупной тёрке и обильно посыпать им голени.
Поместите блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут;
Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром.
Очень хорошо подойдёт любая крупа или отварной картофель, а из соусов стоит отдать предпочтение сметанному соусу или кетчупу.
Следующая публикация
Нет комментариев