Предыдущая публикация
Чесночные секреты моей бабушки: как сохранить чеснок зимой, свежим до весны.
Друзья, помните то чувство разочарования, когда достаешь чеснок зимой, а он уже высох или, того хуже, покрылся плесенью? Я через это проходила много раз, пока не открыла для себя бабушкины секреты хранения!
Оказывается, главное – это создать правильные условия. И нет, не нужны никакие специальные приспособления. Всё гениальное просто.
Вот проверенный метод, который работает у меня уже третий год:
Первым делом внимательно перебираем чеснок. Только сухие, целые головки без повреждений идут на хранение. Даже маленькая трещинка может испортить всё дело.
Берём обычный бумажный пакет (можно из-под хлеба или круп) и
делаем в нём несколько дырочек для вентиляции. Никаких пластиковых пакетов – чеснок в них задыхается.
Складываем головки в пакет свободно, не утрамбовывая. Чеснок должен "дышать".
А теперь самое интересное – температура. Идеальная для хранения +3...+5 градусов. У меня такая держится в коридоре у балконной двери. Можно хранить в холодильнике на нижней полке, но не в морозилке.
Мой личный лайфхак: я кладу в пакет обычный бумажный платочек –
он впитывает лишнюю влагу. Меняю его раз в месяц, и чеснок остаётся как новенький.
Важно: проверяйте чеснок раз в две недели. Если заметили
подозрительную головку – сразу убирайте её, чтобы не испортила остальные.
А вы как храните чеснок? Поделитесь своими секретами в комментариях.
#советыдлядома #хранениеовощей #дачныехитрости #чеснок #полезныесоветы
Оказывается, главное – это создать правильные условия. И нет, не нужны никакие специальные приспособления. Всё гениальное просто.Вот проверенный метод, который работает у меня уже третий год:
Первым делом внимательно перебираем чеснок. Только сухие, целые головки без повреждений идут на хранение. Даже маленькая трещинка может испортить всё дело. Берём обычный бумажный пакет (можно из-под хлеба или круп) и делаем в нём несколько дырочек для вентиляции. Никаких пластиковых пакетов – чеснок в них задыхается.
Складываем головки в пакет свободно, не утрамбовывая. Чеснок должен "дышать".
А теперь самое интересное – температура. Идеальная для хранения +3...+5 градусов. У меня такая держится в коридоре у балконной двери. Можно хранить в холодильнике на нижней полке, но не в морозилке. Мой личный лайфхак: я кладу в пакет обычный бумажный платочек – он впитывает лишнюю влагу. Меняю его раз в месяц, и чеснок остаётся как новенький.
Важно: проверяйте чеснок раз в две недели. Если заметили подозрительную головку – сразу убирайте её, чтобы не испортила остальные.
P.S. Кстати, знаете ли вы, что правильно хранящийся чеснок может продержаться до нового урожая? Проверено на личном опыте.
А вы как храните чеснок? Поделитесь своими секретами в комментариях.
#советыдлядома #хранениеовощей #дачныехитрости #чеснок #полезныесоветы
Следующая публикация
Нет комментариев