Предыдущая публикация
✨ Вкус, который вернет в детство!
Пирожное из школьной столовой 🍰 - это аромат счастья и сладких воспоминаний!
Как же его только не называют: "22 копейки", "песочное"… Но одно остается неизменным — это невероятно вкусно и легко готовится! 💖
Ингредиенты:
- 600 г муки
- 200 г сахара
- 300 г сливочного масла
- 1,5 яйца (1 целое + желток)
- Щепотка соли
- 1/2 ч. л. соды, гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
- Ванильный сахар по желанию
Для прослойки:
- 400 г яблочного повидла
Приготовление:
1. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
2. Добавляем яйца и снова взбиваем до однородной массы.
3. Теперь вводим соду с уксусом (если используете разрыхлитель, добавьте его в муку).
4. Просеиваем муку, собираем тесто в шар и оборачиваем в пленку. Убираем в холодильник на 30 минут.
5. Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм и выпекаем при 180°C около 15 минут.
6. Горячий корж делим пополам, смазываем одну половину повидлом и накрываем второй половиной. Неровные края обрезаем и измельчаем, присыпая сверху.
Вот и все! Нарезаем на порционные кусочки, и наслаждаемся воспоминаниями о детстве! Обязательно делитесь своим опытом и фото в комментариях! 
Следующая публикация
Нет комментариев