Предыдущая публикация
Пицца Бешамель! Оригинальный рецепт вкусней, чем в ресторане! 2022 год
11:20
Тесто (на 2 пиццы 35 см):
Мука 380 гВода 230 мл
Сухие дрожжи 1 чл
Сахар 1 чл
Соль 1 чл
Масло оливковое 20 г
Соус:
Масло сливочное 40 гМука 15 г
Сливки 10% 200 мл
Плавленный сыр 70 г
Мускатный орех 1/8 чл
Чёрный перец 1/2 чл
Майонез 1 стл
Пицца:
Тесто 330 гСоус 4 стл
Варёно-копчёная куриная грудка 1/2 шт
Шампиньоны 2 шт
Моцарелла 50 г
Петрушка
Манка
Растительное масло
Рекомендации:
1. Тесто универсальное, с ним можно делать что угодно, пироги, пирожки, пиццу, или хлеб.2. Вместо плавленого сырка можно взять 70г любого сыра.
3. Тесто не обязательно выдерживать ночь в холодильнике, можно печь пиццу через 2 часа после замеса.
Следующая публикация
Нет комментариев