Предыдущая публикация
01:24
Привет, друзья!
Сегодня мы с вами в гостях в одном из армянских сел, где готовим традиционное армянское блюдо — хапама. Это блюдо представляет собой тыкву, запеченную в тандыре с рисом, мясом и специями. Мы покажем вам весь процесс приготовления, начиная с подготовки тыквы и заканчивая запеканием в тандыре.
Пока готовится хапама, мы поем песни за столом, делимся историями и, конечно, пробуем готовую тыкву. Атмосфера в этом селе удивительная — здесь все пропитано традициями и гостеприимством. Присоединяйтесь к нам, чтобы почувствовать дух настоящей деревенской жизни и насладиться вкусами этого необычного блюда!
Рецепт хапамы:
Тыква — 1 большая, очищенная от семян.
Рис (недоваренный) — примерно 1 стакан.
Сухофрукты — любые (курага, изюм, чернослив).
Орехи — любые (грецкие, миндаль, фундук).
Масло — побольше для сочности.
Мёд — для сладкого вкуса (по вкусу).
#впуть
Следующая публикация
Нет комментариев