Предыдущая публикация
Суп рыбный с рисом и зеленью
#первое #суп #рыба #рис
#можно_от18мес
Необходимые продукты:
(на 4 порции)
Рыба (хек или треска) — 500 гр.
Рис — 3 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — пучок
Вода — 2 л
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ:
1. Очистите рыбу, удалите кости, нарежьте на куски.
2. Вскипятите воду в кастрюле, положите рыбу, добавьте лавровый лист, немного соли.
3. Через 10 минут выловите рыбу, оставив бульон.
4. В бульон добавьте промытый рис, варите 10 минут.
5. Картофель нарежьте кубиками, морковь — соломкой, лук — мелко. Добавьте в суп.
6. Варите ещё 15–20 минут до готовности овощей.
7. Верните рыбу в кастрюлю, добавьте мелко нарезанную зелень, проварите 2 минуты.
Подача:
Налейте суп в глубокие тарелки, посыпьте свежей зеленью.
Полезные свойства:
Рыба богата белком и омега-3 кислотами, укрепляет сердце и сосуды.
Рис и овощи легко усваиваются, насыщают энергией.
А детям можно?
Да, детям старше 1 года, если нет аллергии на рыбу.
Следующая публикация
Нет комментариев