Предыдущая публикация
Суп гороховый с картофелем, лавровым листом и гренками
#первое #суп #горох
👶#можно_от1года
Необходимые продукты:
(на 4 порции)
Горох колотый – 1 стакан
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Белый хлеб – для гренок
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ:
1. Замочите горох на 3–4 часа или на ночь. Затем промойте.
2. В кастрюле с 1,5 л воды отварите горох на среднем огне (примерно 40 минут).
3. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите ещё 15 минут.
4. Мелко нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле до мягкости, добавьте к супу.
5. Положите лавровый лист, посолите и поперчите. Варите ещё 5 минут.
6. Для гренок нарежьте хлеб кубиками, подсушите на сухой сковороде до золотистости.
Разлейте суп по тарелкам, сверху посыпьте гренками.
🍽 Ангела Вам за трапезой!
Полезные свойства:
Горох богат белком и клетчаткой.
А детям можно?
Подходит для детей старше 1 года (при отсутствии аллергии).
Следующая публикация
Нет комментариев