Предыдущая публикация
Хрустящие фаршированные шампиньоны 😍
Ингредиенты:
🍄 1 кг шампиньонов
🍄 500 г сыра
🍄 4 ст. л. майонеза
🍄 3 яйца
🍄 100 г панировочных сухарей
🍄 2 зубчика чеснока
🍄 Небольшой пучок укропа
🍄 50 мл сливок 15-20%
🍄 2 ст. л. муки
🍄 Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1⃣ Подготовьте шампиньоны: очистите шапочки, как показано в видео.
2⃣ В миске разбейте яйца, добавьте сливки, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3⃣ В другую миску высыпьте панировочные сухари и натрите сыр на мелкой терке — это будет ваша панировка.
4⃣ В третью миску натрите сыр, добавьте чеснок, майонез и укроп — это начинка.
5⃣ Наполните шапочки грибов начинкой, как показано в видео, и повторите процесс со всеми шампиньонами.
6⃣ Обваляйте нафаршированные грибочки в яичной смеси, а затем в панировке. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
7⃣ Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
8⃣ Готовые шампиньоны подавайте с соусом по вашему выбору! У нас сливочный (сметана + майонез + чеснок + укроп). Готово! ✅
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев