Это невеpoятно вкуcная закуcка из помидоpов на зиму 🍅🍅

Ингpедиенты из pаcчёта на 3 банки объёмом 500 мл.: 1. Помидоpы - 1,5 кг. 2. Сладкий болгаpcкий пеpец - 2 шт. 3. Моpковь - 2 шт. 4. Петpушка - небольшой пучок. 5. Репчатый лук - 1 шт. 6. Соль - 2 cт. ложки. 7. Сахаp - 4 cт. ложки. 8. Чёpный молотый пеpец - 1 ч. ложка. 9. Κоpиандp - 1 ч. ложка. 10. Оcтpый пеpец - 1/2 cтpучка. 11. Укcуc 9% - 30 мл. 12. Раcтительное маcло - 100 мл.

Пикантная закуска к мясу! 🍅🌶

Отличный рецепт, уже проверен многими, так что смело готовьте, не прогадаете! Ингредиенты: - помидоры - 3 кг. - перец болгарский - 1 кг. - морковь - 500 г. - острый стручковыйй перец - 150 г. - чеснок - 3-4 зубчика - растительное масло - 200 г. - перец молотый (красный, чёрный) - 1 ч.л. - соль - 3 ст.л. - зелень - по вкусу.

Салат на зиму с болгарским перцем🍅🥕🌶

Ингредиенты: - Помидоры - 4 кг - Морковь - 500 гр - Репчатый лук - 500 гр - Перец болгарский - 2,4 кг (20 шт) На 1 литр смеси салата - Сахар - 4 ст.л. - Соль - 1,5 ст.л. - Черный перец горошек - 20 шт - Лавровый лист - 2-3 шт - Растительное масло - 100 гр Для тех, кто любит острое, можно добавить острый перчик и чеснок по вкусу. - Уксус 70% - 1 ч.л. перед закрыванием.

Пицца на кабачковой подушке

1. Кабачок натираем на крупной тёрке, добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем и ждём 5-10 минут, пока выделится сок. Затем отжимаем лишнюю жидкость из кабачков и перекладываем в чистую тарелку.

Век живи, век учись! ⬇️⬇️⬇️

1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло... 2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду. 3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса. 4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока. 5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью. 6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса. 7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не

Запеканка из кабачков

Ингредиенты: • Кабачок - 2 шт. (700-750 г) • Фарш куриный - 500 г • Яйца - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку) • Сыр твердый - 60 г • Укроп • Сметана - 2 ч.л. • Масло растительное -2 ч.л. • Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л. • Перец черный молотый (лучше смесь перцев) • Соль Я взяла 2 небольших формы диаметром 20 см, но можно, конечно, готовить все в одной форме.

ПОМИДОРЫ "АРМЯНЧИКИ" НА ЗИМУ!🍅🫑🌶

Ингредиенты: помидоры - 2кг болгарский перец - 3 шт. острый перец - 1-2 шт чеснок - 1 головка кинза, петрушка, базилик по 1/3 пучка вода - 1 л соль - 1 ст. л. (30гр) сахар - 4 ст. л. (95гр) Уксус на 1 л. банку: 70% - 0.5 ч. л. или 9% - 2 ст. л.

Простой и вкусный рецепт капусты и картофеля!

Невероятно вкусное блюдо из капусты, которое точно покорит вас с первого кусочка. Этот рецепт уже стал хитом по всему миру: капуста вкуснее мяса и лучше, чем пицца!

Простой и вкусный рецепт маринованных огурчиков🥒

В трёхлитровую банку 3 зонтика укропа, несколько листьев чёрной смородины, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка семян горчицы Укладываем огурцы, заливаем кипятком на 15 мин.

Самая летняя закуска из кабачков - рулетики шашлычки

Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Сыр плавленый - 2 шт.
- Яйца - 3 шт. в начинку, 3-4 шт. для кляра.
- Мука
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль
- Майонез

Безумно вкусный кабачковый торт

Пока ещё не прошёл сезон кабачков, предлагаю приготовить безумно вкусный кабачковый торт. Ингредиенты: - Кабачки-550 гр. - Соль-1 ч.л. - Сыр-70 гр. - Яйца -2 шт. - Специи: черный молотый перец, с ест сушеных томатов. - Чеснок -2 зуб. (На видео нет, но обязательно добавьте) - Зеленый лук -30 гр. - Мука -3 ст.л. без горки

Свиные рёбрышки! Тают во рту...😋

Нам понадобится: - Охлаждённые свиные рёбрышки - Кетчуп томатный 200гр. - Соевый соус 3-4 ст.л.; - Сахар 1ст.л. без горки; - Вода ~100мл. Специи по вкусу: - Соль - Сухой чеснок - Паприка - Чёрный молотый перец