Чернослив.

В России чернослив появился в XVII веке при царе Алексее Михайловиче. Обычно сухофрукты привозили из Франции и Балкан, но есть легенда, что чернослив делали и у нас — для царского стола, используя урожай сливовых деревьев, привезённых из-за границы.
Ведущим производителем чернослива в мире является Калифорния (США). Здесь он появился благодаря братьям Луи и Пьеру Пелье, которые приехали из Франции в середине XIX века и привили к дикой американской сливе черенки сливы сорта Agen, который очень хорошо подходит для высушивания.
В старину чернослив применяли для сохранности мяса. Современные эксперименты подтвердили пригодность чернослива для такого использования, благодаря своему бактерицидному эффекту.
Чернослив получается не из всех слив. Самый лучший получается из сливы-венгерки овальной формы и иссиня-тёмной. Именно такие сливы росли в Сочи в 1910 году во время карантина по холере. Город был отрезан от всех торговых путей, а сливы-венгерки уродилось так много, что её стали сушить. Оказалось, что сочинский чернослив гораздо вкуснее импортного.
Чернослив используют даже в косметике. Маски для лица и ополаскиватели для волос помогают поддерживать женскую красоту.