2 января — День салата "Оливье"

Как-то раз француз Люсьен удивить всех захотел. И придумал он, о чудо, замечательное блюдо. Столько лет с тех пор прошло… Блюду очень повезло: Удивительный салат больше века на столах. За границей «русским» кличут, мы «мясным» прозвали лично. Имя дал ему своё славный повар Оливье. Оливье — на каждый праздник: день рождения, банкет. Есть салатов много разных, но таких вот стойких нет. Свадьба это, званый ужин, оливье, как воздух нужен. В нём собрались очень ловко и картофель, и морковка, Маринованный огурчик, колбаса и перец жгучий. Мелко лук туда покрошим, плюс зелёненький горошек, Яйца надо не забыть и немножко подсолить. Ай да повар! Ну, француз