AOS. Домашняя академия

Как правильно мыть дорогие кухонные ножи: советы по уходу за главными инструментами на кухне

Кухонные ножи — это не просто инструмент, а настоящие произведения искусства, особенно если речь идёт о дорогих и качественных моделях для разделки, нарезки, обвалки и других задач. Правильный уход за ними продлит срок их службы и сохранит их идеальное состояние. Вот несколько важных правил по уходу за кухонными ножами:
1. Никаких посудомоечных машин
Даже если производитель заявляет, что ножи можно мыть в посудомоечной машине, не стоит этого делать. Высокие температуры, длительное воздействие воды и агрессивные моющие средства могут повредить лезвие, затупив его, и испортить рукоять ножа. К тому же

Эффективное ручное мытье посуды: как это сделать правильно

Ручное мытье посуды: если подойти к этому делу с правильной методикой, можно не только ускорить процесс, но и сэкономить воду, усилия и даже защитить руки. Вот несколько шагов и советов, основанных на исследованиях и лучших практиках, которые помогут сделать ручное мытье посуды более эффективным:
1. Подготовка — ключ к успеху
Перед тем как начать мыть посуду, важно правильно подготовиться:
Сначала удалите остатки пищи. Чем меньше частиц пищи остаётся на посуде, тем легче будет её мыть. Счищайте остатки прямо в мусорное ведро или компостный бак.
Сортируйте посуду. Начинайте с мытья стаканов и легких предметов, затем переходите к