Предыдущая публикация
Дети в красноярской школе отравились из-за немытых рук поваров
Причина отравления 43 учеников школы №76 - сыр, который заразили бактериями золотистого стафилококка повара в пищеблоке.
Заболевшие повара не мыли руки и готовили еду детям в тот день.
Также в макаронах с сыром (которые давали на обед) они плохо разогрели сыр. Его нужно было запекать 20 минут при температуре 130 градусов в духовом шкафу, при таком режиме золотистый стафилококк погибает. Однако повара потратили всего 7 минут, поэтому возбудители выжили.
Следующая публикация
Нет комментариев