Свинина с картофелем

Ингредиенты⤵️
🔸Свинина (шея или грудинка) — 500 г
🔸Картофель — 1 кг
🔸Морковь — 2 шт
🔸Лук — 2 шт
🔸Чеснок — 3 зубчика
🔸Растительное масло — 2 ст. л.
🔸Соль, перец — 1 щепотка
🔸Паприка, розмарин, тимьян — 1 щепотка
🔸Рукав для запекания — 1 шт
Приготовление🐷
1. Нарежьте свинину и картофель крупными кусками; морковь кружочками, лук полукольцами, чеснок мелко.
2. Перемешайте мясо и овощи с растительным маслом, солью, перцем и специями.
3. Выложите смесь в рукав для запекания, завяжите края и сделайте несколько проколов. Запекайте при 180°C около 60-70 минут.
4. За 10-15 минут до окончания разрежьте рукав сверху для подрумянивания.
5. Выньте запеченную свинину с картошкой, выложите на блюдо и подавайте горячим, украсив зеленью.
Рецепт дня
#запеченная_свинина #мясо #картофель #специи #новогоднее_меню #новогодний_стол #новый_год #праздник