Предыдущая публикация
Карамельная запеканка
Ингредиенты⤵️
Для карамели:
🔸Сахар — 100 г
🔸Вода — 2 ст. л.
Для запеканки:
🔸Творог — 500 г
🔸Яйца — 3 шт
🔸Сметана — 200 г
🔸Сахар — 100 г
🔸Ванилин — 1 ч. л.
🔸Мука — 2 ст. л.
Приготовление🥚
1. В небольшой кастрюле нагрейте сахар с водой, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и не превратится в карамель золотистого цвета. Вылейте горячую карамель на дно формы для запекания и равномерно распределите ее.
2. В миске смешайте творог, яйца, сметану, сахар, ванилин и муку. Хорошо перемешайте массу до однородного состояния. Для более гладкой текстуры можно использовать блендер.
3. Вылейте творожную массу на слой карамели в форме. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым, а запеканка не станет упругой на ощупь. Достаньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.
Рецепт дня
#запеканка #творог #карамель #завтрак
Следующая публикация
Нет комментариев