Предыдущая публикация
С целью обеспечения населения качественными и безопасными продуктами животного и растительного происхождения на рынках города Луганска , специалисты государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляют постоянный контроль за реализацией пищевой продукции.
Вся реализуемая, на данный момент, продукция, а именно: мясо, колбасные и мясные изделия, рыба и рыбная продукция, молоко и молочная продукция, яйцо куриное, мёд, а также овощи, фрукты и ягоды, орехи, крупы семечки и т. д. подвергаются обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам.
🔬Применяемое в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы оборудование проходит своевременную поверку и аттестацию аккредитованными центрами стандартизации и метрологии, что подтверждает точность используемых приборов.
☝️Обеспечение качества и безопасности продукции животноводства является первостепенной задачей ветеринарной службы. Кроме того, с этой же целью вся подконтрольная продукция перед выпуском в реализацию подвергается документальному учёту и контролю наличия электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Ветис». У каждого документа существует уникальный идентификатор – ВСД, что обеспечивает прослеживаемость и безопасность продуктов от места производства до прилавка.
Следующая публикация
Нет комментариев