Сельдь малосольная - 1 шт. Картофель - 2 шт. Булка бутербродная - 1 шт. Огурец свежий - 60 г Помидоры черри - 10 шт. Листья петрушки - для украшения Картофель нужно помыть под проточной водой, отварить до готовности, остудить, очистить. Свежий огурец и помидоры черри аккуратно помыть под проточной водой, вытереть насухо бумажными полотенцами. Бутербродную булку небольшого диаметра нарежьте толщиной около 1 сантиметра, выложите в небольшой противень, подсушите в горячей духовке до состояния гренок. Я использовала филе сельди в масле. Поэтому заранее выложите его на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло ушло. Гренки остудите, выложите на каждую тонко нарезанные кружочками картофель и свежий огурец. Филе малосольной сельди нарежьте ломтиками около 2 сантиметров шириной, выложите сверху на огурец. На деревянную или бамбуковую шпажку наденьте по помидорке черри, воткните их в канапе с селедкой.