Очень удачная комбинация вкусов и необычный внешний вид - это то, что украсит ваш повседневный или праздничный стол и порадует семью. Минимальный набор продуктов - это еще одно преимущество этого салата. Вам понравится... Для яичных блинчиков: Яйца - 4 шт. мука - 1 ст.л. крахмал - 1 ст.л. огурец - 1-2 шт. колбаса - 200 г корейская морковь 200-250 г майонез - по вкусу соль перец - по вкусу Для яичных блинов нам понадобятся яйца, столовая ложка муки и крахмала, щепотка соли. Тщательно сбиваем и переходим к жарке яичных блинов. Разогреваем сковороду, вспрыскиваем подсолнечным маслом и наливаем яичную смесь. Достаточно 1-2 минут, чтобы прожарилась одна сторона, переворачиваем, помогая вилочкой и обжариваем вторую сторону. Чем тоньше вы сделаете яичные блины, тем лучше, но салат не потеряет вкус, если блины будут не идеальной формы и толщины. Из 4 яиц у меня получилось 5 блинов. Сворачиваем яичные блины в плотный рулет и нарезаем острым ножом на полоски по 5 мм. Перекладываем получившуюся лапшу в емкость, где будем собирать салат. В эту же емкость режем соломкой огурец. Аналогично поступаем с колбасой. Корейскую морковь я тоже разрезал, чтобы она не была сильно длинной в салате. Заправляем майонезом. Можем слегка подсолить и поперчить. Тщательно перемешиваем. Раскладываем готовый салат с яичными блинами и колбасой по порциям.