«Вкусный каприз» — ваш кулинарный союзник!
⠀
Подписывайтесь на телеграм-канал
https://t.me/alfinursuccess, и тогда вы точно не пропустите ни одного рецепта вкусного каприза.
⠀
Всем мира и добра!
⠀
Ингредиенты:
Картофель - 900 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль и специи по вкусу. У меня хмели-сунели и перец.
Мука - 6 ст. л.
Фарш - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Приправа для мяса.
Сметана - 70-100 гр.
Фольга.
⠀
Приготовление.
Картофель натираем на крупной тёрке или с помощью блендера.
⠀
Добавляем яйца, соль, приправу, перец, муку и хорошо перемешиваем.
Картофель не отжимаем.
⠀
Если у вас сковородка с антипригарным покрытием, то для жарки масло не нужно.
⠀
Жарим на среднем огне с каждой стороны. Старайтесь сильно не пережаривать.
⠀
В фарш добавляем мелконарезанный лук, соль, приправу и хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш на блинчики тонким слоем.
⠀
Блинчики смазываем сметаной, покрываем фольгой и ставим разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут. Если хотите, чтобы верх был поджаренным, тогда в конце уберите фольгу и подержите в духовку ещё минут 10.
⠀
Подавайте блюдо со сметаной и овощами.
⠀
Вкусный каприз готов!
⠀
Благодарю за лайк, комментарий и подписку
.
Всем, кто готовит, приятного аппетита
.
До новых встреч!
Комментарии 2