📌
Популярность восточной и азиатской кухни очень велика. Одной из традиций являются палочки для еды. Почему именно палочки? И как вообще появились эти столовые приборы? Давайте разберемся!
➡ Появление палочек.
Считается, что палочки для еды были изобретены в Китае примерно в XVI-XI вв. до нашей эры, как раз во времена правления династии Шан-Инь. Изначально палочки использовали только для приготовления еды - ими было очень удобно переворачивать кусочки мяса и овощей, которые обжаривались на сковороде. Палочками также перекладывали уже готовые блюда в тарелки для подачи на стол. Самый большой плюс - палочками можно было все это сделать, не обжигая рук горячей пищей.
➡ Немного позже палочки стали использовать в качестве столовых приборов. Причем использование палочек считалось уделом богатых людей, а сами палочки считались, своего рода, элементом роскоши, ведь делали их из слоновой кости или твердой древесины. Простой люд начал массово использовать палочки намного позже - уже где-то в 800-х годах нашей эры. Массово палочки тогда делали из бамбука.
➡ Распространение палочек в Азии.
Китай всегда имел определенное культурное влияние в Азии. Кушать с помощью палочек стало традицией и в соседних странах. Первыми стали японцы, позаимствовав в XII веке нашей эры этот обычай застолья. Позже переняли эту традицию корейцы, вьетнамцы, тайцы и другие. К слову, эта традиция прочно закрепилась в странах. И сегодня эти народы используют палочки для еды. Правда в каждой стране есть свои отличия. Например, китайские палочки более длинные и толстые, верхняя их часть имеет квадратную форму. А вот в Японии палочки намного тоньше и острее, чем китайские. Корейцы же предпочитают тонкие металлические палочки, вместо палочек из дерева.
➡ Палочки для еды в современности.
📍 Китайцы используют, в среднем, 45 млрд. палочек в год.
Конечно же палочки для еды широко используются не только в Азии, но и во всем мире. Современные палочки делаются не только из бамбука. Их изготовляют из твердого дерева (красного, например), пластмассы, слоновой кости и даже из таких драгоценных металлов, как золото или серебро. Такие ценные столовые приборы применяются не по своему прямому назначению, а в качестве сувениров.
✅ Ахадо - Доставка китайской еды.
🚗 Доставим радость в вашу жизнь!
Работаем для Вас ежедневно и без выходных ⏰ с 11:00 до 21:00
☎ Телефон 📞 515-525
📍 Находимся по адресу: г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 21/2
🚙 Самовывоз - скидка 10%
🎉 День рождения(при предъявлении паспорта) - скидка 15%
📌 Выбрать блюда можно в нашей группе ВК: ➡ https://vk.com/market-223497266 ?screen=g…
Или на сайте: https://ahado.ru
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев