Картофельное пюре может быть не только отличным гарниром, но и основой для сытной и аппетитной выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 1 Килограмм
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот простой рецепт пирожков из картофельного теста - отличный вариант для завтрака из вчерашнего гарнира. Также при желании такие пирожки можно сделать с начинкой - капустной, мясной, грибной или даже с морепродуктами.
1. Для начала необходимо очистить картофель и отправить в кастрюлю с водой.
2. Подсолить немного и сварить до готовности.
3. Размять картофель в пюре, немного остудить и вбить яйцо.
4. Тщательно перемешать и добавить муку, чтобы сделать пюре более плотным. При желании можно поперчить тесто по вкусу.
5. Теперь можно сформировать небольшую лепешку и вложить начинку. Или же просто придать форму пирожка и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом.
6. Жарить пирожки из картофельного теста в домашних условиях до румяности с двух сторон. Также можно запечь их в духовке, предварительно смазав желтком.
Перед подачей можно выложить пирожки на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки масла.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев