Предыдущая публикация
Вкуснейший запеченный картофель
Ингредиенты:
• Говяжья вырезка или шея-700 г
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Специи - по вкусу
• Лук - 1 головка
• Растительное масло для обжарки
• Шампиньоны - 700 г
• Сметана - 100 г
• Сыр - 300 г
• Соль - по вкусу
• Мука для обвалки
• Укроп - по желанию
Приготовление:
Говядину тонко нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон и замариновать в соевом соусе и специях;
Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле;
Шампиньоны нарезать ломтиками и добавить к луку, обжарить, туда же положить сметану, половину натертого сыра, все перемешать и посолить. Заливка готова;
Куски мяса обвалять в муке, обжарить в масле на сильном огне с двух сторон;
Противень смазать растительным маслом, выложить куски говядины, на них заливку и посыпать оставшимся сыром;
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40- 50 минут до румяной корочки.
00:40
Следующая публикация
Нет комментариев