Предыдущая публикация
Паста с лисичками в сливках - изысканное блюдо для гурманов
Август - это время, когда в лесах появляются удивительные грибы, в том числе и ароматные лисички. Эти золотистые грибочки прекрасно сочетаются со сливками, создавая изысканный и насыщенный вкус. Предлагаем вам приготовить потрясающую пасту с лисичками в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- 300 г пасты (спагетти, фетучини или другой вид на ваш вкус)
- 300 г свежих лисичек, очищенных и нарезанных
- 200 мл жирных сливок
- 2 зубчика чеснока, мелко нарубленные
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Тертый пармезан для подачи
Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке до состояния "аль денте". Слейте воду и оставьте пасту в сторону.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарубленный чеснок и обжаривайте в течение 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
3. Добавьте нарезанные лисички и готовьте на среднем огне около 5 минут, помешивая, пока грибы не станут мягкими.
4. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
5. Добавьте отварную пасту в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.
6. Подавайте пасту, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Этот рецепт поразит ваших гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Сочетание нежных лисичек и сливочного соуса делает эту пасту поистине королевским блюдом. Попробуйте приготовить ее и насладитесь осенними вкусами!
Следующая публикация
Нет комментариев