У перцев Гогошары небольшие приплюснутые плоды, похожи на тыковки.

Ребристые, имеют 4 камеры. Окраска бывает красной, жёлтой или оранжевой.
Основные достоинства плодов:
сочная плотная мякоть до 1 см толщины;
удобный вес от 50 до 140 г;
вкус сладкий без горечи;
низкая калорийность;
высокое содержание витаминов;
постепенно дозревают в собранном виде.
Плодоножка у перцев мощная и крепкая, поэтому многие плоды направлены вверх.
Главной особенностью перцев Гогошары считается лёгкая опыляемость. Для получения чистого вкуса нужно сажать этот сорт вдали от других видов перцев.