ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МЁДА

В качестве лечебного средства мед применяется очень широко. Он благотворно действует на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, успешно используется при нарушениях обмена веществ, при инфекционных и кожных заболеваниях.
Обширные лечебные свойства меда обусловлены его химическим составом. Мед содержит почти все элементы таблицы Менделеева, а также аминокислоты, эфирные масла, гормоны, ферменты, антибиотики, противогрибковые, антидиабетические и другие полезные вещества. Целебные свойства меда объясняются также большим содержанием глюкозы, которая повышает защитную обезвреживающую функцию печени, тонус сердечно-сосудистой системы и сопротивляемость органи

Какой бывает мёд

В лечебной практике используется, главным образом, натуральный цветочный мед, который вырабатывается из нектара цветков различных растений.
Цветочный мед — это природный продукт, производимый маленькими труженицами — медоносными пчелами. Целый день летают они от цветка к цветку, собирая нектар — сладкий ароматный сок, который выделяют нектарники цветков. Пчелы отдают предпочтение тем цветам, нектар которых содержит больше сахара — до 50 %. Кроме сахаров, нектар богат органическими кислотами, минеральными веществами, белками, эфирными маслами, витаминами и другими полезными веществами.
Нектар превращается в мед не сразу. Это довольно сложный и длительный процесс. Начинается о